Heartmade
&
Handmade
« La passion et l'amour de la terre sont omniprésents dans nos produits. Sawa - Heartmade & Handmade est le fruit d'un désir de partage pour favoriser l'échange, l'entraide et la bienveillance. »
Tous nos produits sont disponibles sur place, selon saison. Vous pouvez les apprécier à travers nos petits et grands plats à notre table d'hôtes.
Herbes & Epices
Romarin sauvage ....
Thym sauvage ........
Paprika .................
Coriandre .............
50 g
50 g
1 kg
1 kg
3 TND
3 TND
20 TND
20 TND
Harissa
Purée de harissa .....
Harissa arbi ...........
72 cl
1 kg
10 TND
15 TND
Olives
Olives noires ..........
Pesto ....................
72 cl
37 cl
10 TND
10 TND
Tomates
Coulis (cartons de 24) ...
Concentré (cartons de 24)
Séchées ................
72 cl
72 cl
37 cl
80 TND
90 TND
10 TND
Eaux florales
Géranium ..............
Fleur d'oranger .......
Rose .....................
Fleur d'églantier ......
1l
1l
1l
1l
15 TND
20 TND
20 TND
20 TND
Confitures
Fruits selon saison ......
72 cl
8-10 TND
Disponibilité de nos produits
Nos produits sont frais et leur disponibilité varie au fil des saisons...
Au printemps les maisons et fermes environnantes embaument la fleur de bigaradier, de rose, d’églantier, de géranium ou de menthe récoltées par les familles, puis savamment distillées dans des alambics traditionnels pour fournir des eaux florales divines.
En été, tomate et piment sont à l’honneur, et le basilic n'est pas en reste pour le pesto à la « genovese ».
A l’automne, se succèdent le plaisir de la cueillette, le nettoyage et la mise en saumure des olives... que du bonheur !
Et l’hiver les bassines de confiture en cuivre ne sont jamais loin et les fruits s’y supplient au gré des récoltes.