Sawa, Kobet Lagha
Cap Bon, Tunisie  | +216 22 605 555

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Heartmade

&

Handmade

« La passion et l'amour de la terre sont omniprésents dans nos produits. Sawa - Heartmade & Handmade est le fruit d'un désir de partage pour favoriser l'échange, l'entraide et la bienveillance. »

Tous nos produits sont disponibles sur place, selon saison. Vous pouvez les apprécier à travers nos petits et grands plats à notre table d'hôtes.

Herbes & Epices

Romarin sauvage ....

Thym sauvage ........

Paprika .................

Coriandre .............

50 g

50 g

1 kg

1 kg

  3 TND

  3 TND

20 TND

20 TND

Harissa

Purée de harissa .....

Harissa arbi ...........

72 cl

1 kg

10 TND

15 TND

Olives

Olives noires ..........

Pesto ....................

72 cl

37 cl

10 TND

10 TND

Tomates

Coulis (cartons de 24) ...

Concentré (cartons de 24)

Séchées ................

72 cl

72 cl

37 cl

80 TND

90 TND

10 TND

Eaux florales

Géranium ..............

Fleur d'oranger .......

Rose .....................

Fleur d'églantier ......

1l

1l

1l

1l

15 TND

20 TND

20 TND

20 TND

Confitures

Fruits selon saison ......

72 cl

8-10 TND

Disponibilité de nos produits

Nos produits sont frais et leur disponibilité varie au fil des saisons...

Au printemps les maisons et fermes environnantes embaument la fleur de bigaradier, de rose, d’églantier, de géranium ou de menthe récoltées par les familles, puis savamment distillées dans des alambics traditionnels pour fournir des eaux florales divines.

En été, tomate et piment sont à l’honneur, et le basilic n'est pas en reste pour le pesto à la « genovese ».

A l’automne, se succèdent le plaisir de la cueillette, le nettoyage et la mise en saumure des olives... que du bonheur !

Et l’hiver les bassines de confiture en cuivre ne sont jamais loin et les fruits s’y supplient au gré des récoltes.